Kits SOS cookies aux 3 chocolats {foodporn}

Aujourd’hui, je vous propose une recette conçue spécialement pour mon mari chéri. En effet, il est fan de cookies ET  de chocolat.
Il y a quelques jours je vous avais proposé deux recettes de Kits SOS cookies (clic) réalisées pour l’équipe de la garderie de notre Piou en vous promettant une suite. Je voulais m’assurer que la recette que j’avais mise au point s’adaptait au format Kit… et c’est le cas !!! J’ai donc préparé un kit que chéri pourra cuisiner seul ou avec Piou lors de mon très prochain séjour à la maternité 🙂

 

Vous pouvez retrouver d’autres versions de ce savoureux concept ici (clic).

 

Ingrédients pour un bocal à terrine d’un litre soit 12 cookies

220g de farine
1/2cc de levure (environ un demi sachet)
1/2 cc de bicarbonate de soude
1/2cc de fleur de sel
170g de sucre roux
1cs non bombée de sucre blanc
20g de cacao en poudre non sucré type Van Houten
100g de chocolat blanc
100g de chocolat au lait
70g de Crunch
ou 270g de pépites de chocolat au choix

A ajouter
125g de beurre demi sel mou
1 œuf

 

Préparation des kits

 

La veille, bien laver le récipient à l’eau chaude savonneuse et le laisser sécher.

* Mélanger dans un récipient la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude.
* Verser ce mélange dans le fond du bocal.
* Disposer dessus le sucre roux puis le sucre blanc.
* Ajouter le cacao en poudre.
* Si besoin, découper les plaques de chocolat afin de réaliser les pépites de chocolat.
* Ajouter les pépites de chocolat jusqu’en haut du bocal.

 

DIY préparation maison cookies SOS cookies trois chocolats kit cadeau gourmand

 

Préparation des cookies

 

(à coller au dos du bocal avec un peu de lait)

Temps de préparation : 10 minutes // Réfrigération : 15 minutes // Cuisson : 20 à 25 minutes

* Dans un grand saladier, renverser tout le contenu du kit SOS cookies.
* Mélanger uniformément.
* Dans un petit récipient, écraser le beurre à la fourchette et le mélanger à l’œuf.
* Verser le mélange œuf/beurre dans le saladier et malaxer avec les mains.
* Former une boule, couvrir le saladier et le placer au réfrigérateur pour une quinzaine de minutes.
* Préchauffer le four à 150 degrés.
* Pendant ce temps, préparer les plaques de cuisson en les couvrant de papier sulfurisé.

 

pâte à cookies prête à façonner kit sos cookies
* Séparer la pâte en 12 parts égales que vous roulerez en boules.
* Il faut bien les espacer car elles vont s’étaler durant la cuisson.

Lorsque la cuisson est terminée, ne pas manipuler immédiatement les cookies. Les laisser refroidir sur la plaque, ils vont durcir.

Lorsqu’ils sont froids… vous n’avez plus qu’à les déguster !

 

cookies aux trois chocolats préparation maison DIY cadeaux gourmands

 

© Dansmonnid.

 

La brindille en plus

Je les ai trouvé encore plus savoureux le lendemain.

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8 réponses à “Kits SOS cookies aux 3 chocolats {foodporn}

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