Chiquetaille de rillettes de poulet et sa vinaigrette à la grenade

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle fois de croiser un peu les cultures et amener un peu de fraîcheur bien méritée en ce début d’été 🙂 J’ai participé il y a peu à une présentation de produits charcutiers et nous avons joué le jeu de la battle culinaire avec deux produits insolites à intégrer dans…

Layer cake sans farine coco et citron vert

Aujourd’hui, je vous propose un dessert aux saveur exotiques. Seul ou accompagné de quelques fruits rouges, il fera un simple mais néanmoins délicieux dessert… sur une table de fête des mères par exemple 🙂 Nous avons réfléchi avec Pause Naturo (clic) et avons mis nos cuisines en commun afin de vous proposer un repas rapide…

Pain d’épice léger aux figues {recette légère et rapide}

Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse pour le thé, le petit déjeuner ou accompagner vos repas festifs… Vous pouvez également l’offrir en cadeau gourmand lors d’une invitation, bref c’est LE pain d’épices à avoir sous le coude lorsque l’on a une envie de pain d’épices 🙂   Cette année j’ai eu beaucoup de difficultés…

Légumes à la bolognaise {recette rapide}

Aujourd’hui, je vous propose de continuer à partager avec vous mon utilisation des légumes de mon panier. La semaine dernière j’ai eu une botte de blettes (bettes), j’avais aussi des cheveux d’ange à terminer. J’ai donc préparé la moitié de ma botte à la bolognaise. Ce plat très complet plaît à toute la famille et…

Salade de chou chinois et sa sauce exotique (sans huile)

Aujourd’hui, je vous propose une recette légère et savoureuse née d’un coup de tête ! Lors de mes courses, j’ai vu un très beau chou chinois… et j’ai eu envie de l’acheter, je n’ai bien sûr pas réfléchis à une quelconque façon de l’accommoder en amont :p J’ai eu envie de composer à plat unique…

Gâteau moelleux aux nectarines blanches (sans beurre)

Aujourd’hui, je partage avec vos la recette d’un petit gâteau improvisé pour un goûter entre amis dimanche. Des plus petits aux plus grands, tous ont apprécié la douceur des nectarines dans ce moelleux. J’en ai donc refait pour le goûter de Piou à la garderie… et afin de partager avec vous le résultat 😉 Si…

Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou

Aujourd’hui, je vous livre notre recette fétiche. Celle que nous réalisons très souvent d’autant plus que lorsque Piou est malade, il ne refusera jamais sa fausse ratatouille ! C’est réellement une base dans notre cuisine donc les accompagnements varient selon les courses. Dans cette version elle est accompagnée de morue séchée dé-salée avant de garnir…

Gâteau au chocolat sans beurre (facile et rapide)

Aujourd’hui, je vous propose un goûter gourmand ET léger… oui oui… après je propose aussi une variante, parce que c’est la fête des mères et que vos amours, s’ils sont comme les miens, ont peut être besoin  d’une recette simple ET gourmande. Je suis reparti de la recette du pain doux qui est LE gâteau…

Accras de légumes et leur sauce d’accompagnement

Aujourd’hui… je vous livre une petite astuce ! Si vous aimez les accras, que vous n’aimez pas manipuler la morue ou que vous souhaitez une version plus rapide à préparer cette recette est faite pour vous ! Oui oui oui ! Je l’affirme ! Des accras prêts en 30 minutes cuisson comprise, c’est possible !…