Moka à la cachuète

Aujourd’hui, je partage avec vous la seconde recette de ma fringale de cacahuètes ! J’adore le moka au café, et lorsque j’ai eu mes envies de cacahuètes, je me suis dit que c’était l’occasion de refaire un moka mais en écoutant mon estomac :p Les proportions correspondent à 1 grand moka de 20cm de diamètre…

Petits gâteaux aux raisins de notre jardin

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui va révolutionner mes mois de septembre 🙂 Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que nous avons de la vigne… qui est généreuse. Le souci c’est qu’elle n’est pas forcément très sucrée même si elle se bonifie… manger 3kg de ses raisins est tout bonnement impensable….

Ravioles de melon au Pineau des Charentes

Aujourd’hui, je partage avec vous une idée recette toute simple à réaliser même si le titre est un peu ronflant. C’est la dernière ligne droite de la saison des melons… que nous adorons ! Piou me demande dès les premiers melons sur les étals si « ils sont de France comme ça on peut en acheter…

Les faux cookies des Pioux ou biscuits fin de placards…

Aujourd’hui, pour la reprise des publications j’ai plusieurs articles en cours mais finalement celui qui me correspond le plus est cette recette caméléon  de goûter fait maison avec mes fils à partir nos fonds de placards 😀 Nous n’avions plus de pain… Et j’avais cette flemme colossale de me lancer dans une fournée de pain…

Quiche hivernale au céleri rave

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette… à base de céleri ! Ne hurlez pas que ça sent fort, ça vous donne mal à la tête, ça vous écœure… le céleri cuit est bien plus doux au goût !!! Si comme moi, vous êtes traumatisé(e) du céleri rémoulade de la cantine de votre enfance, je…

Petits biscuits sans gluten comme des biscuits petit déjeuner

Aujourd’hui, je partage avec vous une toute nouvelle recette pour les matins pressés ou les goûters légers. Je cherchais une recette pour moi à glisser dans mon sac, un truc gourmand et pas too much… contre toute attente, les garçons ont mangé la première fournée au réveil de la sieste, nous avons réalisé la seconde…

Cake au caramel à la fleur de sel sans beurre ni lactose

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ma super recette qui va vite devenir un classique de votre cuisine 🙂 Pourquoi ? Parce que cette recette je l’ai réalisée 4 fois en une semaine… Je l’ai créée un peu par hasard et comme c’était très bon j’ai cherché à retrouvé les proportions ^^ et malgré cela,…

Comme une charlotte salée aux moules de Bouchot AOP

Aujourd’hui, je vous propose une idée d’entrée chaude… et oui, les fêtes arrivent avec son lot de « que vais-je cuisiner ? »… Les moules de Bouchot ont donc organisé une petite Battle Culinaire à l’atelier 750g et nous ont mis au défi de trouver des idées pour vos menus de fêtes. Après avoir avoué à C….

Gâteau acidulé sans beurre… avec chocolat… et surtout trop bon !

Aujourd’hui, je vous propose une recette légère et gourmande avec une pointe acidulée. Cette recette est pratique à réaliser sous différents formats (madeleines, moelleux en couronne familial ou individuel, financiers…) J’ai créé cette recette lors d’un atelier de présentation des produits Val de Rance. Le thème était le pique nique. Il fallait donc quelque chose…