Ravioles de melon au Pineau des Charentes

Aujourd’hui, je partage avec vous une idée recette toute simple à réaliser même si le titre est un peu ronflant. C’est la dernière ligne droite de la saison des melons… que nous adorons ! Piou me demande dès les premiers melons sur les étals si « ils sont de France comme ça on peut en acheter…

Bouchées de canard à l’ananas

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette apéritive … mais qui sera tout aussi savoureuse accompagnée d’une salade 🙂 J’ai pu tester l’émietté de canard de la Belle Chaurienne. Parce que si j’adore le canard, j’avoue que souvent je n’en met pas au menu… J’ai accommodé l’émietté de plusieurs façons mais c’est finalement celles aux…

Tartine aux rillettes d’oie Bordeau Chesnel {Tartinomie et Concours inside}

Aujourd’hui, c’est vendredi !!! Et vendredi c’est permis ^^ Il y a quelques jours, j’ai pu participer à une Battle culinaire (un « duel » dirons nous) à l’Atelier 750g avec Bordeau Chesnel. Nous y avons découvert la #Tartinomie qui est en fait la gastronomie portée aux tartines avec le chef Thomas Clouet (clic) 🙂 Après une…

Bokit Bressan

Aujourd’hui, je vous propose une savoureuse recette que je présenterai avec ma copine Marion Novice en Cuisine (clic)  à la 7ème édition du Salon du Blog Culinaire de Soissons (clic) le weekend des 15 et 16 novembre 2014 🙂 Cette année nous avons souhaité faire une démonstration ensembles mais encore fallait-il trouver la recette !…

Ma recette des pains à Bokit et une recette de bokit végétarien

Aujourd’hui, je vous propose ma version d’une recette Guadeloupéenne… Le Bokit ! Petit sandwich que l’on garni selon son humeur de poulet, morue ou autres avec un peu de salade. Un snack qui détrône le hamburger et rappelle le retour de plage. Il y a quelques jours je vous proposais ma recette de la salade…

Salade de chou chinois et sa sauce exotique (sans huile)

Aujourd’hui, je vous propose une recette légère et savoureuse née d’un coup de tête ! Lors de mes courses, j’ai vu un très beau chou chinois… et j’ai eu envie de l’acheter, je n’ai bien sûr pas réfléchis à une quelconque façon de l’accommoder en amont :p J’ai eu envie de composer à plat unique…