Foie gras fait maison… au rhum extra vieux

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette qui nous accompagne pour les fêtes depuis 4 ans. J’ai essayé plusieurs assaisonnements au fil des ans. Cette année, j’ai choisi de modifier l’assaisonnement et d’inclure un rhum extra vieux Clément ramené de nos vacances en Martinique. Pour l’accompagner, j’ai réalisé un biscuit moelleux sans gluten lactose ni…

Cake pommes raisins

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette facile à réaliser et rapide. Seule la cuisson demande un peu d’anticipation, mais elle permet de conserver tout le moelleux du cake ! C’est un peu une recette « sur mesure », vous pouvez y mettre simplement des pommes, des pommes et des raisins, des pommes accompagnées de raisins et…

bredele (petits gâteaux) noisettes et citron vert

Encore une petite recette réalisée à 4 mains et qui a fait partie de nos paniers gourmands. Ces petits gâteaux se conservant très bien dans une boîte hermétique, il vous en restera surement à glisser dans les sac à dos / sacs à main pour le goûter de la rentrée. Cette recette est directement inspirée…