Comme un risotto de Torsettes aux légumes et au thon {recette facile}

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide et cerise sur le gâteau qui permet de ne pas trop salir de vaisselle 😉 J’avais vu le concept sur le blog de Marcia’Tack du One pan Pasta (clic) où l’on place tous les ingrédients dans une poêle et l’on obtient un délicieux plat de pâtes imprégné de…

Canard sauté à l’ananas

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et efficace. Cela faisait un moment que je n’en avais pas réalisé mais j’ai retrouvé de l’ananas surgelé dans mon congélateur et cette recette s’est rappelée à ma mémoire 🙂   Ingrédients pour 3 à 4 personnes 250g de canard en cubes sans peau ni gras 250g d’ananas…

Chili con carne express et facile

Aujourd’hui… on part pour le Mexique, enfin presque. Je vous propose ma version du chili pour une réalisation express, un dépaysement même en rentrant du travail en semaine c’est possible ! Ma préférence va tout de même au repas du samedi soir… où l’on a fait les courses et autres missions logistiques, les activités en…

Colombo de poisson

Aujourd’hui, le soleil a ramené le colombo dans ma cuisine. Un plat typique des Antilles que l’on consomme sous diverses variantes. Je vous propose ici une version à base de poisson plus rapide à réaliser et plus délicate au goût. La cuisson des légumes peut s’effectuer dans le colombo directement ou à part à la…

Menu de la St Valentin : velouté de potimarron, chorizo et ses palmiers salés

Aujourd’hui, on cuisine un repas rapide et savoureux… à déguster en amoureux 🙂 Au programme : de la douceur et une pointe d’épices pour relever votre soirée ! J’ai indiqué les étapes de la recette afin d’optimiser les temps de pause (bah oui, après votre journée, et les tâches de retour à la maison, gagner du temps en…

Courgettes et tomates en gratin

Alors oui dans le sud c’est encore l’été mais en région Parisienne… c’est frais voir froid ! Par ces températures, seul un gratin peut me réconforter ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500g de courgettes 2 grosses tomates 2 gousses d’ail herbes de Provence 40cl de crème liquide comté râpé au lait cru…