Crostini de risottino per gli bambini… et les plus grands aussi ;)

Aujourd’hui,  je vous propose une recette pour toute la famille ! Riso Gallo a lancé une gamme de risottino à destination de nos enfants. Un plat savoureux conjugant riz et légumes prêt en moins de 10 minutes pour régaler nos Pious ! Le mien a aimé la recette verte (épinards et courgettes) servie simplement avec…

Tapas aux légumes… Battle food n°21

Aujourd’hui, c’est la Battle food n°21 ! La marraine ce mois-ci est Laura de Délices Cookies ! Un blog tout en douceur et en équilibre ! Comme d’habitude, pas de vainqueur, juste le plaisir de cogiter ensemble sur un sujet commun. Nécessairement avec l’été le thème devrait vous parler… les TAPAS !!!! J’ai commencé pour…

Mini-madeleines au pesto (de fanes de carottes ou autre)

Comme une envie de préparer l’apéritif… le retour du soleil toussa toussa… ça donne envie de se retrouver après la journée et de décompresser non ? Il me restait quelques glaçons de pesto (clic) … j’ai donc eu envie de réaliser de succulentes et légères madeleines salées ! Et comme elles étaient très bonnes, j’en…

Battle food #11 : Concombre à emporter

Bonjour à tous… Est organisé tous les mois une battle food. Le principe est simple à une date donnée, toutes les personnes souhaitant participer postent une recette en rapport avec le thème choisi par la marraine. Ce mois-ci c’est Chloé Délice (clic) a choisi le thème de la Street Food. Ce thème m’a bien plu…

Risotto de pesto de fanes de carottes

Il y a quelques jours, je vous proposais la réalisation d’un pesto de fanes de carottes… délicieux mais long à préparer. Si vous en avez conservé quelques portions, je vous propose de les utiliser afin de réaliser un risotto de pesto de fanes de carottes, sinon vous pouvez retrouver la recette du pesto ici (clic)…

Pesto de fanes de carottes

Pour changer du pesto de basilic et découvrir un goût plus subtil, je vous propose aujourd’hui la recette du pesto de fanes de carottes. Pour les carottes à fanes, je vous recommande de les acheter en magasin bio ou chez un très bon primeur. Les fanes seront bien plus parfumées et par conséquent le pesto…