Sangria d’Halloween… avec des globes oculaires dedans ;)

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’assemblage afin d’accompagner vos soirées d’Halloween. Cette petite recette rend  très bien dans un grand saladier à punch au milieu des toiles d’araignée ! Pas de déco d’Halloween à la maison cette année, je viens de réaliser que nous sommes déjà le 30 octobre !!! ou alors cette…

Clafoutis aux cerises

Aujourd’hui, je partage une petite recette de saison. La version classique de mon clafoutis. L’an dernier j’avais partagé la version pistaches qui fait toujours partie de nos chouchous mais j’avoue que ma recette classique a aussi sa place à notre table 🙂   Ingrédients  500 g de cerises lavées et dénoyautées (vous pouvez bien sûr utiliser…

Confiture maison de cerises ou autre ;)

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette dans l’esprit « fait maison ». Lorsque l’on a la chance d’avoir des arbres fruitiers, une forêt proche pour les baies sauvages ou tout simplement une cueillette, je trouve agréable de faire quelques confitures soi-même pour prolonger les saveurs du printemps et de l’été une fois le froid revenu. Je…

Entremets glacé « Revenge »

Lorsque j’ai vu le thème du concours du site Recettes de Cuisine (clic), j’ai tout de suite su que je souhaitais représenter la série Revenge (clic). J’ai eu rapidement une idée des ingrédients principaux mais je ne trouvais pas sous quelle forme les assembler. La pistache est un fruit sec dont le coût est assez…

Cupcakes à la cerise… topping toffee à la pistache

Comme vous l’aurez compris j’ai eu cette année beaucoup, beaucoup, beaucoup de cerises ! En rendant une petite visite à mon chocolatier, j’ai trouvé un petit sceau qui m’a rappelé que je n’avais pas fait de cupcakes depuis un moment et surtout qu’il me restait des cerises ! La suite n’est qu’une question de préparation…

Clafoutis aux cerises et pistaches (9 à 12 personnes)

Nous avons la chance d’avoir un cerisier qui a bien donné cette année… j’ai fait cette variante pour éviter de nous lasser… et finalement je crois que c’est mon clafoutis préféré 🙂 . Je partage donc ma recette ici et attends vos avis : Bon appétit !! Ingrédients : 500 g de cerises (vous pouvez…