Crostini de risottino per gli bambini… et les plus grands aussi ;)

Aujourd’hui,  je vous propose une recette pour toute la famille ! Riso Gallo a lancé une gamme de risottino à destination de nos enfants. Un plat savoureux conjugant riz et légumes prêt en moins de 10 minutes pour régaler nos Pious ! Le mien a aimé la recette verte (épinards et courgettes) servie simplement avec…

Spaghetti au veau et pesto d’épinards et résultats du concours Saupiquet :)

Aujourd’hui,je vous propose une petite recette salée qui utilise la fin de mon pesto d’épinards et pistaches (clic). Comme vous le savez maintenant (ou pas !), je congèle mes pestos maison, cela me permet d’en réaliser une fois en très grande quantité et d’en conserver plusieurs semaines. Le temps s’était rafraîchit et j’avais envie d’une…

Tarte salée épinards, saumon fumé et gouda de chèvre

Aujourd’hui, une recette classique que vous connaissez déjà je n’en doute pas mais elle fait partie de nos basiques. Elle est déclinable à l’infini ! Je vous livre aujourd’hui la version que nous réalisons le plus régulièrement au dîner seule ou accompagnée d’une salade verte selon notre appétit. Ingrédients pour 6 à 8 personnes 3…

Bioche épinards et mozarella (sans beurre et sans robot !) comme une buchty

Aujourd’hui… je succombe à deux envies ! Je vois chez mes copines blogueuses de belles brioches buchty publiées depuis quelques semaines. Elles me donnent réellement envie mais j’ai plus envie de salé ces dernières semaines. J’ai aussi besoin de fer mais cela tombe bien car j’ai du pesto d’épinards qui ne demande qu’à être cuisiné…

Pesto d’épinards aux pistaches

En fait… j’adore les épinards, les brocolis aussi mais je ne vous en ai pourtant pas encore beaucoup parlé. Donc je vois des épinards frais… je craque. Reste ensuite à prendre mon courage à deux mains afin de les éplucher… et enfin savourer mon plat en me disant que j’ai bien fait de craquer encore…

Croquettes de Princesse Amandine®, épinards et ricotta

Aujourd’hui, je vous propose une recette de mi-saison. Vous savez lorsque le soleil commence à réchauffer les cœurs mais qu’une veste n’est pas superflue. Cela vous parle ?! 😉 Petite couronne sur le gâteau… enfin sur la pomme de terre, cette recette est également validée par Piou ! Pour la réalisation j’ai utilisé les pommes…

Menu de la St Valentin : Curry d’épinards et saumon

Aujourd’hui, on cuisine un repas rapide et savoureux… à déguster en amoureux  Au programme : de la douceur et une pointe d’épices pour relever votre soirée ! Pour consulter la recette de l’entrée de ce menu de Saint Valentin (velouté de potimarron, chorizo et ses palmiers salés), cliquez ici ! Pour ce plat, j’ai indiqué les étapes de la recette…

Browkie dinatoire – blettes, chorizo, ricotta et Etorki

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’ai conçu pour le Salon du Blog Culinaire organisé par 750g (clic) 🙂 Je vais y assister et de plus j’ai été retenue pour faire une démonstration. 🙂 Alors forcément, j’ai eu envie de faire quelque chose d’un peu original afin de les remercier…

Pizza épinards mozzarella et jambon

J’ai eu une grosse envie de pizza mais j’avais aussi envie d’être raisonnable… voici donc un plat complet… peu calorique… vite prêt ! Je pense que vous serez convaincus 🙂 Ingrédients pour une dizaine de parts 200g de pulpe de tomates 2 cc de moutarde à l’ancienne 1cc bombée d’origan 240g de mozzarella 60g de…