Gratin de bananes plantains ou bananes jaunes {Culino Versions}

Aujourd’hui, je vous propose ma recette comfort food pour le Culino Versions de ce mois. Comme vous vous en doutez… mes recettes les plus régressives ont des saveurs du soleil ;). Connaissez-vous les bananes plantains ? Ce sont des bananes au goût sucré, lorsqu’elles sont de bonnes qualité, qui de mangent en légumes 🙂 Ahah…

Spaghetti meetballs / spaghettis aux boulettes de viande

Aujourd’hui, je vous dévoile LA recette qui met tout le monde d’accord et ses variantes. Elle est très simple à préparer en grande quantité, se congèle très bien et se décline aisément. Rendue célèbre par le très romantique « La Belle et le Clochard »… les séries américaines lui ont également fait la part belle ! Lorsque…

Porc au chou

Bonjour à tous, La recette d’aujourd’hui est une recette d’enfance… Cela fait partie des plats qui me rappellent les soirées d’automne/d’hiver… un bon feu dans la cheminée, la table familiale installée pour le dîner et mon papa qui dit « à taaaaaaaaaaaable ! » Vous connaissez peut être déjà cette recette ou en avez une toute proche…

Gâteau des Mamans pour 6 personnes

Lorsque l’on est parent (et surtout maman) on est content(e)s de se retrouver pour laisser nos Pious jouer ensembles. J’ai sympathisé avec quelques mamans durant mon congé parental grâce au Relais des Mamans de ma ville et nous nous retrouvons encore de temps en temps pour que nos garçons s’épuisent mutuellement ! Mais à l’heure…

Gâteau au chocolat remonte moral

Ingrédients gâteau : 200g de beurre 200g de chocolat 200g de sucre de canne ou autre 3 cs de farine 3 œufs Confection du gâteau Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et le…

Moelleux aux griottes, amandes et Mascarpone Pour 6 personnes

Ingrédients gâteau : 3 œufs 120g de sucre 200g de poudre d’amandes 30g de maïzena 1 CS d’huile d’olive ½ CC de levure 250g de mascarpone 200g de griottes Amandes effilées Amaretto Confection du gâteau  Préchauffer le four à 180°. Fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Il devrait…