Entremets express aux fruits de la passion (recette facile et rapide)

Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieusement simple qui épatera au moment du dessert. Non pas d’invités cette fois-ci mais une envie d’égayer notre semaine avec un dessert qui sorte de l’ordinaire… mais Mini-Piou avait une belle crise de reflux et Piou devait être récupéré très bientôt à la garderie… pas de temps à passer…

Bûche façon Entremets lemon curd (citron) et speculoos

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose un dessert très gourmand. Ici je vous présente la version bûche (serait-ce bientôt Noël ?!) mais je l’ai également réalisé à l’aide d’un cercle à pâtisserie dans les mêmes proportions pour un résultat tout aussi savoureux. Si vous aimez le citron et le Spéculoos cette recette est pour…

Gâteau des Mamans pour 6 personnes

Lorsque l’on est parent (et surtout maman) on est content(e)s de se retrouver pour laisser nos Pious jouer ensembles. J’ai sympathisé avec quelques mamans durant mon congé parental grâce au Relais des Mamans de ma ville et nous nous retrouvons encore de temps en temps pour que nos garçons s’épuisent mutuellement ! Mais à l’heure…

Moelleux aux griottes, amandes et Mascarpone Pour 6 personnes

Ingrédients gâteau : 3 œufs 120g de sucre 200g de poudre d’amandes 30g de maïzena 1 CS d’huile d’olive ½ CC de levure 250g de mascarpone 200g de griottes Amandes effilées Amaretto Confection du gâteau  Préchauffer le four à 180°. Fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Il devrait…